Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 zibibbo Der Ruppertsberger Reiterpfad ist eine

Der Ruppertsberger Reiterpfad ist eine renommierte Lage auf Sand- und Kalkböden

drei Wochen Vergärung

wenn man sie ernst nimmt statt zum Süßwein zu verarbeiten

Das erleichtert auch enge Türen und Treppenhäuser

ein Hauch Petrol (Riesling-typisch in der Reife)

Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 zibibbo Der Ruppertsberger Reiterpfad ist eineMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur