Stelze 1,5kg reis Beispielsweise aus der Keule

Beispielsweise aus der Keule

Kurzbraten

Sonnenblumenkerne*

Bei großer Hitze von beiden Seiten scharf anbraten und dann im Ofen bei130°C nachgaren lassen

Typisches Gericht: Zwiebelrostbraten mit salzerdäpfeln

Stelze 1,5kg reis Beispielsweise aus der KeuleQualitt: Bio Schwein aus sterreich. Eine ganze Schweinsstelze. Ein sterreichischer Klassiker fr den Ofen oder den Griller. Die Stelze eignet sich zum Braten, Grillen, Schmoren und Kochen. Das Fleisch der Stelze ist ein gnstiges, aber delikates Schmorgericht, das sich geschnitten auch als Gulasch oder Ragout zubereiten lsst. Nur zum Kurzbraten ist die Stelze absolut nicht geeignet. Die Stelze gibt es nur im Ganzen und wiegt cirka 1,5kg. In der Kche: