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Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Jahrgang:2021 12 Monate Barrique

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Description

12 Monate Barrique

floralen Aromen und dezenten Rauchnoten

Selektive Lese von Hand

um seine volle Harmonie zu entwickeln

Zimt und Kakao

Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Jahrgang:2021 12 Monate BarriqueVinifikation Ausbau Spte Lese, sanftes Pressen und statische Klrung. Die Vergrung erfolgt zur Gnze in Barriques aus Allier. Ist der Grprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift fr 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine lngere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf. Degustationsnotiz Der Chardonnay Riserva prsentiert sich von

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