Spätburgunder Gutswein '22 - 75cl Milano Brombeeren und Gewürzen mit mineralischem

Brombeeren und Gewürzen mit mineralischem Aroma

hat der Wein auch dementsprechend wenig Gerbstoffe und brilliert vorderhand mit Frucht

Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin

Anschliessend erfolgt ein 20-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche

Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu geschmacklich intensiven kulinarischen Spezialitäten

Spätburgunder Gutswein '22 - 75cl Milano Brombeeren und Gewürzen mit mineralischemDegustationsnotiz In der Nase merkt man das Holz zu Beginn auch recht klar, da ist dunkle Wrze, etwas Leder, Anis und Schwarzkirsche, intensiv und trotzdem nicht aufdringlich, mit Luft macht er schnell auf und wird zarter und feingliedriger. Am Gaumen von Beginn an mti viel Saft und animierender Frucht, Erdbeere und Kirsche, dazu ein feines Tannin, wieder ein Hauch Anis, khl und filigran, dahinter verbirgt sich eine zarte Wrze, zerfliesst weich am